秋分之后，昼夜温差较大，时常有阵阵秋风袭来，使气温速降，寒凉渐重，加上空气干燥，成为各种疾病的多发季节。所以饮食以润燥益气为中心，健脾补肝清肺为要，清润甘酸之品不可少，但要注意调配好寒凉之性。
饮食养生小贴士
1. 主食粗细粮搭配要比单独吃大米好，可配些健胃清虚热的小米；亦或放些大黄米，健脾胃，补中气，温肺止嗽；或吃些玉米，调中开胃，益肺宁心。
2. 蔬果方面应顺应天时地利，吃些当季时令的茼蒿、菠菜、南瓜、莲藕、板栗、土豆、萝卜、蘑菇、香菇、小白菜、苹果、柚子、石榴等。
3. 肉类的话，鲈鱼秋后始肥，肉白如雪，有「西风斜日鲈鱼香」之说，常吃有益脾胃，补肝肾之功，适合用来「贴秋膘」，清蒸最好，避免油炸、烧烤。而「秋风起，鸭子肥」，此时也是品尝鸭子鲜美味道的大好时令；而且鸭肉「滋五脏之阴，清虚劳之热，补血解水，养胃生津」，是很好的贴秋膘之品。
少吃：辣椒、葱、姜、胡椒、油炸、油腻
医学研究表明，胃肠道对寒冷刺激非常敏感。在气温变化无常的秋季，饮食以温、软、淡、素为宜，做到定时定量，切忌暴饮暴食，不吃过冷、过热、过硬、刺激性强的食物。
为了减少秋燥症状，不宜多食辣椒、葱、姜、胡椒等燥热之品，少吃油炸、肥腻食物。国庆长假期间家人团聚也要注意这一点，烹调以蒸、炖、烧、炒为宜。
忌吃：豆芽、豌豆苗、苜蓿芽、生蒜、肺脏、猪肚、芹菜、生蜜。
《本草》：勿食獐肉、动气。勿食芹菜，恐病瘕，发则似颠，小腹胀。勿食鸡子，伤神。
《千金方》：勿食萌芽（植物的幼芽，如豆芽、豌豆苗、苜蓿芽等），伤人神胆，喘悸，胁肋气急。勿食生蒜，令人发疽。勿食雉肉，勿食猪肚，冬成嗽疾。
《金匮要略》：三秋不可食肺。
起居养生小贴士
北方寒气逐渐南下，秋风瑟瑟，气候逐渐由热转凉，早晚温差较大；南方也进入真正的秋季。此时阳气渐收，阴气渐长，人体的阳气也随之内守，养生必须注意保养内存之阳气，起居调摄不能违背「养收」这一原则。
首先睡眠宜早卧早起，顺应阳气之收敛；其次，适当秋冻，上身不要一下子穿得太多太厚，有意识的让身体「冻一冻」，能使人体的防御机能得到锻炼和激发，增强御寒能力。当然秋冻要有限度，以自己感觉不太寒冷为准，尤其是下身不能受寒。
情绪养生小贴士
秋令内应于肺，情志主忧，对人体会带来一定的影响。
一般而言，秋季人的情绪不大稳定，易于烦躁或悲愁，尤其是草枯叶落，花木凋零，常在一些人心中引起萧条、凄凉、垂暮之感，引起悲伤忧愁的心绪，而悲忧最易伤肺。
秋季养生要使情绪乐观，享受累累硕果的喜悦，长假期间可约上亲友到农家采摘丰收的蔬果，也可登高赏景，饱览奇景，开阔视野，居高临下，一览众山小，必令人心旷神怡。不悲愁忧伤，收敛神气，才能为冬令阳气潜藏做好准备。
桑黄养生小贴士
从中医角度认为：秋风一起，气血由体表行往内脏，秋与肺气相通，肺主闭藏，因此秋季易于干燥，易患咳嗽等肺系疾病。
从现代医学的角度上讲，秋季由于气温下降及空气干燥会降低呼吸道粘膜抵抗力使感冒、支气管炎、哮喘增多。
气温下降，四肢远端毛细血管收缩，皮肤温度下降血压升高，血粘度增高，代谢增高，心脏耗氧增多，易促发心脑血管疾病、腹部及背部受寒，也会诱使胃炎、溃疡发作。
桑黄，富含多种氨基酸、维生素及微量元素，因其融入了桑黄中的生物黄酮有暖脾阳，和气血，驱寒、祛湿、养生的作用。
适量饮用桑黄既可以清泄热气，调理脾胃，又可促进血液循环，助于催眠，还可刺激胃液与唾液分泌，起到健胃排湿的作用。
